Clik here to view.
Rosół z indyka
Przygotowanie Mięso z porcji rosołowej oraz uda opłukać pod bieżącą wodą, włożyć do dużego garnka, zalać zimną wodą (najlepiej przefiltrowaną lub źródlaną). Postawić na ogniu i zagotować, następnie...
View ArticleClik here to view.
Ciasto Lotus bez pieczenia
Przygotowanie Odlać 250 ml (1 szklankę) mleka, wsypać proszki budyniowe i dokładnie wymieszać rózgą. Resztę mleka (500 ml) zagotować. Gdy mleko będzie kipieć, wlać do niego rozpuszczone proszki...
View ArticleClik here to view.
Piernik z bakaliami
Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 175 stopni C (góra i dół bez termoobiegu). Formę keksową o wymiarach 12 x 25 cm posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. W garnku na małym ogniu roztopić...
View ArticleClik here to view.
Grzybowa z grzankami
Przygotowanie Grzyby mrożone wyłożyć na sitko i opłukać pod bieżącą wodą. W razie potrzeby pokroić na mniejsze kawałki. Grzyby świeże przebrać, umyć, oczyścić i pokroić. W dużym garnku na maśle...
View ArticleClik here to view.
Tarta z grzybami leśnymi, pieczarkami i porem
Przygotowanie Spód Piekarnik nagrzać do 200 stopni C (góra i dół bez termoobiegu). Ciasto francuskie wyjąć z opakowania i wyłożyć nim spód oraz boki formy na tartę o średnicy ok. 26 - 28 cm. Na...
View ArticleClik here to view.
Ciasto marchewkowe z makiem
Przygotowanie Składniki wyjąć z lodówki i ocieplić w temp. pokojowej. Piekarnik nagrzać do 150 stopni C. Foremkę keksową o długości 25 cm i szerokości 12 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jajka ubić...
View ArticleClik here to view.
Wieniec cynamonowy
Przygotowanie Jajka i masło wyjąć wcześniej z lodówki i ogrzać w temperaturze pokojowej. Do dużej miski (np. od robota kuchennego) wsypać mąkę, dodać drożdże suszone, sól i cukier, wymieszać....
View ArticleClik here to view.
Sernik Cynamonka
Przygotowanie Herbatniki dokładnie pokruszyć (np. w rozdrabniaczu, mini melakserze), następnie dodać cynamon oraz masło i ponownie rozdrobnić. Powstałą masą wyłożyć spód i część boków tortownicy o...
View ArticleClik here to view.
Pieczeń wołowa
Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 150°C (góra i dół bez termoobiegu). Przygotować duży żeliwny garnek z pokrywą lub naczynie do zapiekania w piekarniku. Mięso doprawić solą i pieprzem. Rozgrzać dużą...
View ArticleClik here to view.
Mini kanapeczki ze śledziem
Przygotowanie Gotowe śledzie np. z oleju wystarczy odsączyć, pokroić na kawałki i skropić octem oraz olejem. Jeśli mamy "surowe"śledzie solone, należy je wcześniej samemu przygotować czyli wypłukać w...
View ArticleClik here to view.
Śledź po litewsku
Przygotowanie Gotowe śledzie np. z oleju wystarczy odsączyć, skropić octem oraz olejem. Jeśli mamy "surowe"śledzie solone, należy je wcześniej samemu przygotować czyli wypłukać w zimnej wodzie,...
View ArticleClik here to view.
Piernik czekoladowy
Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 175 stopni C (góra i dół bez termoobiegu). Formę keksową o wymiarach 12 x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. W garnku na małym ogniu roztopić masło, dodać cukier...
View ArticleClik here to view.
Sernik Lotus
Przygotowanie Herbatniki dokładnie pokruszyć (np. w rozdrabniaczu, mini melakserze), następnie dodać masło i ponownie rozdrobnić. Powstałą masą wyłożyć spód i boki tortownicy o średnicy 22 cm (do...
View ArticleClik here to view.
Bigos z kiszonej kapusty - najlepszy
Przygotowanie W dużym garnku z grubym dnem kolejno dodawać następujące składniki i stopniowo je podsmażać, często mieszając: pokrojony w kosteczkę boczek, następnie wołowinę pokrojoną w małą...
View ArticleClik here to view.
Sałatka z kurczakiem, pomarańczą i suszonymi pomidorami
Przygotowanie Pomarańcze obrać ze skórek a następnie wyfiletować (ostrym nożem wykroić cząstki miąższu pomiędzy błonkami). Z resztek pomarańczy wycisnąć sok i zachować go do sosu (około 4 - 5 łyżek)....
View ArticleClik here to view.
Sandacz z porami
Przygotowanie Mrożone filety sandacza wyjąć wcześniej z zamrażarki, opłukać i pozostawić do całkowitego rozmrożenia. Osuszyć papierowymi ręcznikami, doprawić solą oraz pieprzem (sandacza przyrządzamy...
View ArticleClik here to view.
Rosół z perliczki
Przygotowanie Perliczkę opłukać i włożyć do garnka (ułożyć piersiami do góry). Dodać obrane warzywa z włoszczyzny oraz umytą cebulę. Zalać zimną wodą (najlepiej przefiltrowaną lub źródlaną), do...
View ArticleClik here to view.
Sernik cytrynowy
Przygotowanie Składniki na sernik ogrzać w temperaturze pokojowej. Przygotować formę o średnicy 26 cm (faktyczna powierzchnia mierzona od środka formy, bez rantów powinna mieć 25 cm). Formę posmarować...
View ArticleClik here to view.
Schab w galarecie
Przygotowanie Schab opłukać i osuszyć. Ostrym, cienkim nożem zrobić w środku nacięcie na wylot. W nacięcie powciskać z dwóch stron suszone śliwki. Mięso natrzeć wszystkimi przyprawami i posmarować...
View ArticleClik here to view.
Łosoś swojski
Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Ziemniaki obrać, opłukać, włożyć do żaroodpornego garnka, dodać obrane i przekrojone na połówki ząbki czosnku, rozmaryn, oliwę oraz sól i pieprz....
View Article
